7月に亡くなったら、新盆はことし？来年？

 いまは、部内のお施餓鬼に出頭しながら、じぶんの寺のお施餓鬼の準備に追われる頃になります。この時期に、もうひとつ、対応に苦慮するのが、お葬式とそれに続く供養です。おてらによっても違いますが、多くの場合、お施餓鬼で新盆供養をします。するとお施餓鬼までに、四十九日法要を終え、お施餓鬼で新盆の供養をし、お盆の棚経でも新盆のお飾りをすることになります。

 例えば、・・・・・ご逝去が6月末から7月初旬だと四十九日法要はお施餓鬼直前。可能には可能でも日程的には、かなりの強行軍。ご逝去が7月半ば以降だと、来年の夏まで新盆は持ち越しとなります。お檀家さんならば、即、おわかりいただけているようなのですが、ご近所さんやお友達だと、「えっ！夏ってお盆だから、新盆でしょ」となってしまうようです。さらに、7月にご逝去の場合、四十九日に当たる日が、秋のお彼岸前。すでに週末は他の法事であらかた塞がって、日にちが取りにくくなるという現実が待っているのです。円滑な法務のために、おてらとしては、なんとか、お施餓鬼が終わるまでは、訃報がないことを祈るというわけなのです。

数字のことは自動的に計算で埋まってしまうのです。広済寺では、少人数での法事は、お施餓鬼であわせて行なう附施餓鬼や春秋のお彼岸の中日を含め年5回の合同供養に振り替えていただき、法事が過度に集中しないよう分散化を進め対応しています。

新盆がことしか来年か？広済寺では8月5日のお施餓鬼までに四十九日法要を済ませていることが基準ですが、おてらさんによっては8月盆を基準日にしているところもあります。ネットで調べるよりも、直接、お尋ねになられたほうがはやいと思います。

数字って苦手ですが、おてらって数字に強くないとダメみたいです。じぶん…どえらい苦労しましたから。〜どうげん

阿夫利清流米

きょうはお施餓鬼の出頭がない日なので、準備に動いています。モードは夏時間。5時台に墓地の草引き。8月のお盆の棚経のご案内のはがきを本局から発送したり、荷担に入るスタッフもあるのでお米を農協に買いに行ったり、こまごまとしたことがけっこうあります。

伊勢原のお米はキヌヒカリ。阿夫利清流米というブランドです。水と土がいいので、とても美味しいです。18年前、伊勢原に来たばかりのとき、地のひとが「米ついてこーよー(米をついてきなさい)」というのが、わからなくて・・・・・餅にするのかな？と勘違いしていました。つまりは、玄米なので、精米機でつきなさいということなのです。

比々多のあふりーなさんでは、精米済のものを売っていますが、きょうは大田の直売所さんだったので、じぶんでつきます。

地元の農家さんは、お米は専用の冷蔵庫で保存し、当座の食い量だけついているんです。

パッケージのデザインを見て、思ったのですが、昨年、一昨年とお檀家さんへの棚経用に描いたものと構図がよく似ていました。

▲こちらは27年版。小田原厚木道路の方から、下平間の田んぼの真ん中を流れる川と大山です。

▲28年版もほぼ同じところ。2年連続して似たような絵になってしまったのですが、6月の田植えの頃の、水面には青空や雲や民家が映り、なんとも言えない美に惹かれてしまったのでした。たぶん・・・・・阿夫利清流米のパッケージも、下平間からの絵じゃないのかなって思います。ちなみにことしの絵は、、、

▲伊勢原インター東詰です。平間に来て18年。これまでのいろんな気持ちや思い出が、このアングルを選びました。きょう発送した棚経はがきの絵になっています。切手面の下半分にこの絵があります。はがきに伊勢原郵便局の風景印を押して発送します。土地っ子には地元の良さを再発見、土地から出られた方には故郷を懐かしむきっかけになればいいなあと思っています。

遠近のある絵がすきみたいです〜どうげん

東円寺大施餓鬼

おはようございます！きょうは兼務の東円寺のお施餓鬼です。小田原厚木道路の伊勢原インターの西詰にあります。午前中、お世話人さんはじめお檀家さんとお掃除やお供え物、お飾りつけをして、午後から法要となります。

一旦、自宅に戻って、午後にまた集まります。

すっかり、準備が出来ました。

東円寺は、広済寺の末寺として創建されていますから、歴史は650年くらいになります。古くから鎌倉から大山へ向かう街道町も名残なのか、おうちの屋号が寿司屋とかだんごやとか、店にちなんでいるそうです。

こがの渡し伝説の松の大木は伊勢湾台風で倒れ、倒木した一部は大山の旅館の座卓になったとか。当時の松のようすは、お檀家さんのお手製の額で偲ぶことができます。

歴史をしっかり伝えていくのも おてらの役目だと思います。〜どうげん

いよいよ明日からお施餓鬼期間

建長寺さんの開山忌へも無事出頭できました。ことしはお昼の、斉座四ツ頭が輪番で来た年だったので、出頭させていただきました。午後からの十萬人講施餓鬼のお経をお唱えしながら、「うちも明日からくるなあ」と身が引き締まります。伊勢原、平塚部内は、明日から8月11日までは連続かつ断続的にお施餓鬼期間になります。広済寺は8月5日ですから、部内さんのお施餓鬼に出頭しながら広済寺のお施餓鬼の準備をしていく、ちょっと緊張感のある日々かもしれません。

明日は東円寺。夏時間で自坊の朝づくりをして、午前に東円寺でおそうじと飾りつけ、午後からお施餓鬼法要です。

禅寺ことば・・・・・出頭(しゅっとう) 。ちょっと耳にすると、なにかいけないことをしたので、公的な機関にいくような感じですが、法要に出席することを、出頭といいます。

🎶いい 一日を 運びたい♬〜どうげん

建長寺開山忌

お知らせ^_^23〜24日は建長寺開山忌に出頭致します。ご朱印受けはお休みです。

出頭中は撮影が憚られるので、お地蔵さまにご挨拶したときに撮りました。きょうは宿忌。いわば前夜祭です。日はまだまだ高いのですが、儀式は2時から。開山(初代)の大覚禅師さまのお像をお籠にお乗せし、御詠歌が流れるなか、仏殿から法堂(はっとう)に移動します。法堂で管長さまがおそなえものをなさるのを見守り、お堂の中を歩いてきながらお経をよみます。さらに、大覚禅師さまをお祀りする開山堂でも懇ろにお経をします。ご命日にあたり、700余年、建長寺さんとわたしたち末寺が深い縁で結ばれていることへの感謝の祈りを捧げます。

待合の時間では、懐かしいお顔に再会したり、お互いに近況を伝えあったり、楽しいひとときです。

きょうは酷暑ながら、幸いにも風が吹き渡り、天候に恵まれました。お堂の移動の際には、駅伝の選手みたいにおしぼりやお水をいただけたのもありがたかったです。昔、あまりの暑さに、目の前にいらした方が、口元を押さえながらお経の列を外れていったこともあり、ほんとうに本山さんの裏方のみなさんのお心遣いに感謝しております。

明日もラッシュを避けて、早めに出発する予定です。

Cooking project & Drawing workshop

お知らせ^_^23〜24日は建長寺開山忌出頭のため、にちよう坐禅会、ご朱印受けはお休みです。

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Dear guests

Thank you for your attending our Zen cuisine and RAKUGAKI workshop. I am very proud to be with you, to have the opportunity to introduce our Zen culture with the Japanese meals. Most of The follower customers living around my temple are farmers, grow the vegetables carried to Yokosuka. So that, It was my dream to invite you here, enjoy the meals in the mid countryside. Fortunately it is the third time of Zen cuisine class at my temple.  Good meal makes us so happy and brings us health both fiscally and  mentally.

The snapshots that I took have just uploaded. We look forward serving you again.

Sincerely

Dohgen

ことし3回目の精進料理プロジェクト。のりこさんとベースの方々がお見えになりました。ナマグサは一切なしでということだったので、おかずは野菜の天ぷら、食事はおうどんとおそばにしました。

まず薬味から。ショウガ、大葉、みょうが、すりごま、トウガラシ、わさび、のりなど、トッピングがいっぱいなのが僧堂風です。

野菜は全部、おてらで収穫されたものを使います。

これはナスですね。

ラクガキで描いた行程表で進めていきます。

今回は時間もそうなかったので、ザックり描いて、レシピを説明しながら現場で教わった英語を加えていきます。例えば、ショウガをすりおろすとか・・・・・

満願寺トウガラシは、アメリカにはないものなので、緑のトウガラシ。

かきまぜるのはスターリング。ネット辞書より、身につきますね。

味覚も様々です。前回、明日葉を出したら、「コレなにかに似てるわ。そうよ、モスコミュール。そっくり」今回は、トニーさんが玉ねぎの天ぷらにコショウを振って試食していました。確かにおいしくて、 ビックマックに挟んである具にあるようなにおいがしました。

小麦粉と冷水と清酒で、あげるのですが、「なんでこんなにおいしいの？他に別のモンが入ってるの？」と不思議そうでした。

天ぷらはけっこうセットしていたのですが、味見しながら食べてしまいます。とりたてな上に、揚げたてはサクサク、ホクホク。うまいですから。

お昼で実食して、午後から墨絵ワークショップ。広済寺の書院の本尊さまでもある、千手観音さんに挑戦していただきました。

1回めは練習。次に清書。奉書をお渡します。好きな位置に描いていただいたら、奉拝とご朱印のハンを押して、正式拝観の証となりました。

いい思い出になりますね。

満散茶礼。抹茶と水菓子は杉山園芸さんのメロン。熟して甘くてうまかったです。調理実践と墨絵で1日お楽しみいただきました。

野菜や果物は季節ならではのおいしさがあります。テリーさんの帰国が伸びたので、年度内にまたやることになりそうです。

体験がいちばん。〜どうげん

酷暑の食

お知らせ^_^

1・酷暑のため夏時間で動いています。本日のご朱印受けは17:00までです。

2・明日22日は横須賀基地の方々の精進うどんと墨絵ワークショップの受け入れのため終日ご朱印受けはお休みです。

3・あさって23日のにちよう坐禅会は、お休みです。建長寺開山忌のため、はやめに出発します。23・24日のご朱印受けもお休みとなります。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆あまりの酷暑で、まわらないのは頭やカラダだけではないようです。iPadやパソコンの起動がモタついたり、ATMで入金したいのに紙幣が戻されてしまったり、・・・・・けっこう厄介です。お昼をつくるにも、暑すぎて、つくろうっていう気持ちになれないものです。体温を下げてくれる夏野菜で元気に乗り切りましょう。

☆ゴーヤチャンプル〜1・豚肉と刻んだにんにくとゴーヤを用意。塩少々、コショウ少々、清酒をチョットだけ入れて冷蔵庫に仕込んでおきます。

2・生卵をよくかき混ぜて、麺つゆも混ぜておきます。

3・1と2の順にフライパンで炒め、焚けたらお豆腐も入れます。今回は油揚げで代用しています。あがりに醤油をひと回りかけて、醤油の焦げたにおいも引っ張っておいしいです。

☆さっぱり味のみょうがのインスタントラーメン

1・豚肉と玉ねぎの刻んだものを清酒をチョット入れて冷蔵庫に仕込んでおきます。

2・みなさんがふつうにつくるインスタントラーメンのやり方でOK。1も投入してスープの具にします。ごま油と刻んだみょうがを入れて出来上がり。

☆紅茶で麦茶もどき

ついウッカリ。麦茶を切らしてしまったのですが、紅茶でもけっこうおいしい。

私の食は、僧堂で覚えたものに、広済寺での暮らしのなかでテキトーにアレンジしてできました。広済寺にやってくるひともみんな食事が好きなんです。写経会でも、茶礼と称して、受験生の夜食レベルのものが出てきます。小さな積み重ねが、外国人の料理体験の受け入れにつながるのです。

暑いときは 食べたいものを 食べるがよし〜どうげん