だいぶ涼しくなって、食が進む季節になりました。おてらでは大根が毎日収穫されています。きょうは大根をまるごと食材にした「やきうどん」を紹介します。 ☆作り方 ★1 うどんを茹で上げておきます。 ★2 大根の実は、すっておろしにしておきます。 ★3 大根の…