Cooking Project

ご朱印受けのお客様へ

いつもアクセスいただきありがとうございます。広済寺のご朱印受けは予約制です。本尊さまへのお参り、規定の2種とらくがき1点の書きあがりまで45分はみてください。待合ではお茶の用意等もございます。必ずご予約の上でのご来山ください。作務、執務の予定が立たなくなってしまうので、アポ無し、突然の来訪はおやめください。皆さまのご協力をお願い致します。

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昨日5/6はcooking project でした。カレーライスに挑戦です。

▲地元・神奈川の野菜と豚肉をふんだんに使い、僧堂のようにこんにゃくも入ります。ボンカレーも用意し、手作りとレトルトとの違いも実験します。

▲頭上の行程表に従って、進めていきます。

▲GW最終日と令和元年にちなみ、伊勢原の清酒とイタリアのワインでお祝いしました。

▲サラダには境内で取れた明日葉も使います。高血圧、糖尿病、ガン予防にいい食材です。生でボリボリ食べてほしい一品です。

▲さあ実食！サラダの野菜はおてらのとお檀家さんのヨシノリさんからのもの。どれも新鮮な食材です。

シエスタを挟んで、午後から弘法山に散策です。運転しながら、展望台はよく見るのですが、行ったのは初めて。まさやさんに案内していただきます。

▲展望台にN38度線上の構造物を連想してしまうのは、わたしだけでしょうか？

▲伊豆大島はじめ相模湾の島々、江ノ島、三浦や房総半島、箱根や富士山まで見渡せます。北東に目をやると江戸の高層ビル群やみなとみらいのランドマークタワーまで見えます。これは素晴らしい。

秦野はまちをあげて、こうした観光スポットがあるので大変にありがたいことです。

ほぼ隔月で開催しているcooking project 。広済寺で庭を楽しんだり、地場産もので料理をつくってみたり、秦野のヤマを歩いたりする一日です。チャプレンのスーザンさんも、お坊さんのわたしも週末は忙しいので、週中の平日をあてています。

メソジスト派さんと臨済宗建長寺派の差はあれど、根底に流れているものに共通することが多々あり、学びの場となっています。例えば、華美なものよりはシンプルなものとか、在るものを活かすとか、ひとさまの為たれとか、多様性を受け入れるとか、・・・・・でしょうかね。

今回は令和元年になって初めての回。お楽しみいただけたご様子でなによりでした。次回は6月19日開催です。

ココロとカラダが よろこぶことをしよう！〜どうげん